香港楼 Golden Sun Palace (Milpitas)

贵妃鸡的特点是肉质鲜嫩、口感滑嫩，色泽红亮，味道鲜美。制作贵妃鸡时，通常选用鸡的鸡胸肉，然后用淀粉和蛋清进行腌制，再用高汤或鸡汤进行烹调，最后淋上特制的酱汁，使其更加美味可口。贵妃鸡通常搭配蔬菜或配料一起烹制，形成一道色香味俱佳的粤菜佳肴。